Молочная продукция

Фермерские хозяйства со своими коровами, козами и овцами расположены в Солнечногорском, Рузском, Костромском, Калужском, Тверском, Истринском районах. На прилавке представлены молоко, творог, сыры, сливочное масло. Производители не используют никаких загустителей, продукция на 100% натуральна, именно поэтому срок ее хранения составляет от 2х до 5ти суток.

Сыроварня Истринского района MilkArt отвечает за крафтовые сыры, созданные по технологии Италии, Испании, Голландии (монтазио, асьяго, бафор с пажитником), а ферма Покров (Тверская область) за овечьи сыры по испанской технологии. В лавке «Молоко» изготавливают натуральную молочную продукцию только из цельного молока по традиционным рецептам уже около 30-ти лет. Все началось с бутылки прокисшего коровьего молока, из которого основатели лавки создали первый творог. Этот творог положил начало целой истории.

Для приготовления продукции используются молоко и сливки только высшего качества, а также натуральные закваски. Производители не используют никаких загустителей, продукция на 100% натуральна, именно поэтому срок ее хранения составляет от 2х до 5ти суток.